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Aus der Lombardei kommt dieses herzhafte Rezept für eine Gemüsesuppe. Typisch für die Mailänder Variante ist die Verwendung von Schweineschwarte und Reis.
Minestrone kann man gut auf Vorrat zubereiten und schmeckt nach dem Aufwärmen sogar noch besser.
Die beliebtesten Rezepte aus Bella Italia von Insalata Caprese über Pasta alla Bolognese und Pizza finden Sie bei uns zum Nachkochen.
Italienische Spezialitäten und italienische Feinkost von traditionellen Erzeugern aus allen Regionen Italiens
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